Oversikt over alle kurs innen Viltmat

Hvis du har lyst til å ta et kurs i viltmat, kan du la reisen din begynne her!

Her finner du blant annet kurs som lærer deg hvordan du utfører alt rundt slakting og partering av dyr etter en vellykket jakt, og kan for eksempel melde deg på nettopp et «slakt/parteringskurs».

Hvis du vil eller skal på jakt, er det smart å allerede nå forberede deg på hva som skjer etter at du har lyktes med jakten; nemlig slaktingen og parteringen som skal til før du kan spise og på andre måter bruke byttet du har felt.

Slakting er selvfølgelig de tingene du gjør etter å ha avlivet byttet ditt. Slaktingen inkluderer prosdyrer som blodtapping, flåing, fjerning av dyrets innvoller, og ikke minst parteringen av dyrets kropp. Når du slaker i skogen og marka etter en vellykket jakt, gjennomfører du blodtappingen og fjerningen av innvoller der og da, mens du kan ta med deg bytttet til et passende sted for videre jobbing med kadaveret.

Ta en titt på kursene som listes opp i kategorien vår om viltmat - og meld deg på ditt kurs!